Ponieważ małże filtrują wodę, są narażone na zanieczyszczenia, takie jak metale ciężkie i zatrucia glonami. Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności regularnie pobiera próbki, aby uzyskać informacje na temat ryzyka związanego ze spożywaniem małży w danym regionie. Informacje są aktualizowane w ostrzeżeniu dotyczącym małży na Portalu Żywnościowym.