Ponieważ małże filtrują wodę, są narażone na zanieczyszczenia, takie jak metale ciężkie i zatrucie algami. Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności regularnie pobiera próbki w celu uzyskania informacji, czy istnieje ryzyko związane ze spożywaniem małży na danym obszarze. Informacje te są aktualizowane na portalu żywnościowym Food Portal.