Homary europejskie są zwykle brązowo-czarne, ale w rzadkich przypadkach są niebieskie (ok. 1 na 1000). Homary mogą mieć również inne odchylenia kolorystyczne, a jedną z najrzadszych kombinacji jest kolor czarny na jednej połowie i pomarańczowy/czerwony na drugiej połowie. W USA homary z taką kombinacją kolorów nazywane są "homarami Halloween". Istnieje niewiele badań na temat takich homarów, ale zakłada się, że 1 na 50 milionów może mieć taki kolor. Nieprawidłowość genetyczna wynika ze zmiany wiązania między białkiem beta-krystacyaniną a barwnikiem astaksantyną w skorupie. Wcześniejsze doświadczenia z homarami o podwójnej kombinacji kolorów wykazały, że są one gynandromorfami. Oznacza to, że homar stracił chromosom x natychmiast po zapłodnieniu, co może się zdarzyć u skorupiaków i owadów. Ten okaz wydaje się być samicą, co czyni go jeszcze bardziej tajemniczym.
.jpeg)
.jpeg)
