Szef kuchni
Ole Christian jest naszym pierwszym szefem kuchni akwariowej i pochodzi z pracy jako szef kuchni w Klippfiskakademiet. Przez wiele lat pracował jako szef kuchni w Ålesund, ale Ole pochodzi z Notodden.
Uwielbia lokalną żywność, w tym owoce morza, a także pracował jako szef kuchni i sprzedawca w J & J Dybvik.
Jest odpowiedzialny za naszą kawiarnię i sale konferencyjne na drugim piętrze i z niecierpliwością czeka na rozwój kawiarni z naciskiem na domowe jedzenie, najlepiej z lokalnych produktów.